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Zucca in sArdina

Zucca in sArdina

Settembre! Primi freddi, prime zucche e risotti a go go! Oggi vi presento questo piatto decisamente speciale 😉 il mitico Carnaroli Riserva San Massimo con zucca brasata al forno, senape e… sardina!

A proposito di sardina, sapete quali sono le più…Continua a leggere

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Il Principe ranocchio

Il Principe ranocchio

Era stato un principe ma per dispetto una strega l’aveva trasformato in un rospetto.
Dice una fiaba che solo con un bacio in principe potrà esser ritrasformato.

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Zucca e riso

Zucca e riso

Questo non e` un piatto gourmet ma e` la pietanza ideale se volete creare un piatto unico.
L’idea nasce dopo essere tornato a casa dalle vacanze estive trascorse negli Stati Uniti,…Continua a leggere