Era stato un principe ma per dispetto una strega l’aveva trasformato in un rospetto.
Dice una fiaba che solo con un bacio in principe potrà esser ritrasformato.Continua a leggere
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Il Principe ranocchio
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E venne il giorno
Finalmente le piogge di questi giorni, oltre a ripulire l’aria, hanno favorito il proliferare di uno degli ingredienti che preferisco: i funghi porcini! Grigiume, freddo, umidità, nebbia, pioggia, sono gli…Continua a leggere
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Multicolor pasta
E` scientificamente provato che i colori, cosi` come la musica, stimolano delle reazioni chimiche nel nostro cervello che possono influenzare l’uomore e lo stato psicofisico di una persona. Ogni colore…Continua a leggere
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M.y. cheesecake
I dolci non sono esattamente la mia passione, li mangio di rado e ancor piu` raramente li preparo… ma quando ne faccio uno, lo faccio come Dio comanda, senza badare…Continua a leggere
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Calabrisa (I love ‘nduja)
La ricetta di questo piatto e` dedicata a mio padre. “Il Pippo” io lo chiamo cosi` fin da piccino, ma non chiedetemi il motivo perche` non lo conosco nemmeno io.…Continua a leggere
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Riso e latte
Alzi la mano chi di voi non ha mai mangiato il riso e latte? La mia dolce Nonna mi preparava questa ricetta (salata) ogni volta che andavo a mangiare a…Continua a leggere
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Da Nord a Sud
“Winter is coming” cioe` “L’inverno sta arrivando” dice in una delle mie serie TV preferite, Il Trono di Spade 
…e cosa…Continua a leggere
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Riso all’improvviso
Riso all’improvviso, quanto ti assale quella voglia di qualcosa di buono e ti viene quel sorrisino a pensare che ti preparerai di appetitoso! Io solitamente scelgo il risotto… che mi…Continua a leggere
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Mare nostrum
Questo e` un piatto da provare assolutamente! Non ve lo potete perdere, il sapore ed il gusto di questi spaghetti sono davvero incredibile.
Ormai penso che la mia passione per i…Continua a leggere
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Sea salad (Fischio’s way)
Questa estate ho avuto il piacere di utilizzare, lavorare e cucinare diversi ingredienti che mai prima avevo utilizzato. Molti pesci “strani”, crostacei importanti, germogli ed erbette particolari di cui ignoravo…Continua a leggere