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Multicolor pasta

Multicolor pasta

 

E` scientificamente provato che i colori, cosi` come la musica, stimolano delle reazioni chimiche nel nostro cervello che possono influenzare l’uomore e lo stato psicofisico di una persona. Ogni colore…Continua a leggere

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Sogliola al bacon

Sogliola al bacon

Questa estate ho rivalutato un pesce che ho sempre considerato di impiccio sia per il sapore, praticamente inesistente, che per il “fascino” culinario: la sogliola. Da Continua a leggere