Crea sito

Cerca

In Standard

Sea salad (Fischio’s way)

Sea salad (Fischio’s way)

Questa estate ho avuto il piacere di utilizzare, lavorare e cucinare diversi ingredienti che mai prima avevo utilizzato. Molti pesci “strani”, crostacei importanti, germogli ed erbette particolari di cui ignoravo l’esistenza ed il sapore… cosi` ho deciso di utilizzare alcuni…Continua a leggere

0 Comment 58Visite
In Standard

Sogliola al bacon

Sogliola al bacon

Questa estate ho rivalutato un pesce che ho sempre considerato di impiccio sia per il sapore, praticamente inesistente, che per il “fascino” culinario: la sogliola. Infatti, da Continua a leggere

In Standard

Total Green

Total Green

È il colore dell’io, della speranza, della vitalità. Verde è il colore della natura, del mondo vegetale, della fertilità e abbondanza.

Quando qualcuno mi chiede “Qual’e` il mio colore preferito?” rispondo senza esitare “Continua a leggere